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Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979 / [organisé par le] Centre d'études supérieures de la Renaissance ; [publié] sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet
Langue :françaisPays : France.Édition : Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982Description : 1 vol. (305 p.-[8] p. de pl.) : couv. ill. ; 24 cmISBN : 2-7068-0828-4.Sommaire: Ire partie: Médecine et diététique, IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table, IIIe partie: Discours et symbolique alimentairesDewey : 920Bibliographie : Notes bibliographiques. Index.Sujet - Nom commun : Diet, Europe, History, Congresses • Food habits, Europe, History, Congresses • Littérature de la Renaissance – Thèmes, motifs • Renaissance, Congresses • Aliments • Gastronomie – Europe – Histoire • Coutumes alimentaires – Europe • Alimentation – Dans la littérature • Savoir-vivre à table – Europe – 1500-1800 • Moeurs et coutumes, Europe, 16e siècle Sujet - Nom géographique : Europe, Social life and customs, CongressesSujet - Forme : Actes de congrès SUDOC : 000519065| Tipe de document | Site actual | Quòta | Statut | Data de retorn prevista |
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CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) Accès indirect - R1 | CMC 80 (Percórrer la laissa) | Consult. sur place |
@Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance
Notes bibliographiques. Index
Ire partie: Médecine et diététique IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires
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