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Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes du Colloque de Tours de mars 1979 / [organisé par le] Centre d'études supérieures de la Renaissance ; [publié] sous la direction de Jean-Claude Margolin et Robert Sauzet

Auteur principal collectivité: Centre d'études supérieures de la Renaissance, Tours, Colloque, 1979, 070Auteur secondaire: Margolin, Jean-Claude, 1923-2013, Éditeur scientifique;Sauzet, Robert, 1927-...., Éditeur scientifiqueLangue :françaisPays : France.Édition : Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982Description : 1 vol. (305 p.-[8] p. de pl.) : couv. ill. ; 24 cmISBN : 2-7068-0828-4.Sommaire: Ire partie: Médecine et diététique, IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table, IIIe partie: Discours et symbolique alimentairesDewey : 920Bibliographie : Notes bibliographiques. Index.Sujet - Nom commun : Diet, Europe, History, CongressesFood habits, Europe, History, CongressesLittérature de la Renaissance Thèmes, motifs Renaissance, CongressesAliments Gastronomie Europe Histoire Coutumes alimentaires Europe Alimentation Dans la littérature Savoir-vivre à table Europe 1500-1800 Moeurs et coutumes, Europe, 16e siècle Sujet - Nom géographique : Europe, Social life and customs, CongressesSujet - Forme : Actes de congrès SUDOC : 000519065
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Livre Livre CIRDOC-Mediatèca (Besièrs)
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CMC 80 (Percórrer la laissa) Consult. sur place

@Pratiques & discours alimentaires à la Renaissance

Notes bibliographiques. Index

Ire partie: Médecine et diététique IIe partie: Sociologie alimentaires et manières de table IIIe partie: Discours et symbolique alimentaires

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