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Cuisine et fêtes en ProvenceAuteur(s) : Marion NazetÉdition : Aix-en-Provence : Edisud, 1992, cop. 1992Description : 1 vol. (176 p.) :
ill ;
23 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 NAZ]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 6071] (1).
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Patrimoine gourmand du Ventoux : histoire et recettesAuteur(s) : Daniel Morin et Philippe Galas, photos Ange Esposito, préf. Christian EtienneÉdition : Avignon : A. Barthélemy, 2008Description : 1 vol. (191 p.) :
ill., couv. ill. ;
28 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 MOR]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAD 1244] (1).
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3.
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Cuisine de ProvenceAuteur(s) : Henri PhilipponÉdition : Paris : Albin Michel, 1977Description : 188 p :
couv. ill ;
21 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 4176] (1).
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4.
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Cuisine provençaleAuteur(s) : Michel BarberousseÉdition : Seguret : M. Barberousse, 198-?Description : 131 p ;
20 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 3497] (1).
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5.
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Misé lipeto : le calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui, De janvier à juinAuteur(s) : [Marion Nazet], [illustrations de François Paquier Gaillard]Niveau de l'ensemble: Misé lipeto, 1Édition : Marseille : J. Laffitte, impr. 2005 ; impr. en ItalieDescription : 1 vol. (239 p.) :
ill., couv. ill. en coul. ;
24 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 NAZ]
(1).
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6.
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La cuisine des pays occitans : de la brandade au raisinéAuteur(s) : Noe͏̈lle Noe͏̈lÉdition : Nîmes : C. Lacour, 2005 ; 30-Nîmes : Impr. C. LacourDescription : 1 vol. (109 p.) :
ill., couv. ill. en coul. ;
21 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.54 NOE]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 8533] (1).
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7.
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18 menú d'Occitània dediats a 18 grandas fremas de l'estòria occitana = 18 menú d'Occitania dedicati a 18 donne famose della storia occitana = 18 menu d'Occitanie en hommage à 18 femmes célèbres de l'histoire occitane = 18 occitanian menus dedicated to 18 famous ladies in the occitanian historyAuteur(s) : de Andrée Bertino e Fredo Valla, ill. Marie VoillatÉdition : [Roccabruna (12020)] : Chambra d'òc, 2006Description : 1 vol. (295 p.) :
ill., couv. ill. ;
24 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 8478] (1). En prêt (2).
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8.
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Les meilleures recettes provençalesAuteur(s) : Hervé Duchêne, photogr. de l'auteur avec la collab. de Rémi DuchêneÉdition : Rennes : Ouest-France, 1979Description : 32 p :
ill., couv. ill ;
23 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CBB 415-37] (1).
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La table d'un provençalAuteur(s) : Guy Gedda, [portr. de Jean-Baptiste Valadié], [préf. de Tania Staquet]Édition : Paris : R. Escaig, 1989Description : 547 p :
portr ;
23 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 3252] (1).
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10.
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La Mère Besson : "Ma cuisine provençale"Auteur(s) : Joséphine Besson, préf. de René GoscinnyÉdition : Paris : Albin Michel, 1982Description : 221 p ;
21 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 3472] (1).
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11.
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Ethnocuisine de ProvenceAuteur(s) : Maguelonne Toussaint-SamatÉdition : Civry : A. Schrotter, 1982Description : 1 vol. (187 p.) :
ill. ;
20 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 TOU]
(2).
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12.
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Les bonnes recettes de Mamie Janou : lou verai tems de vievre : la cuisine des garriguesAuteur(s) : André MorlaÉdition : Nîmes : C. Lacour, 2005 ; 30-Nîmes : Impr. C. LacourDescription : 1 vol. (68 p.) :
ill., couv. ill. en coul. ;
21 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 MOR]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 8534] (1).
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13.
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?La ?cuisinière provençale : 1123 recettes,365 menus, un pour chaque jour de l'annéeAuteur(s) : par J.-B. Reboul, chef de cuisineÉdition : Marseille : Tacussel, 198X ; Aubagne (13) : Impr. Saint-Lambert-EditeurDescription : 1 vol. (470 p.) :
couv. ill, portr. ;
19 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 4392] (1). En prêt (1).
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14.
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La cuisine en pays nîmoisAuteur(s) : par Sophie Rigon, Jean-Claude Carrière, préf., J.-P. Formica, illustr.Édition : Nîmes (30) : Impr. Arti, 1988Description : 1 vol. (109 p.) :
ouv. ill. coul., ill. ;
24 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [JOU-A 569] (1).
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Misé lipeto : calendrier gourmand de la cuisine provençale d'hier et d'aujourd'hui, De juillet à décembreAuteur(s) : [Marion Nazet], [illustrations de François Paquier Gaillard]Niveau de l'ensemble: Misé lipeto, 2Édition : Marseille : J. Laffitte, impr. 2005 ; impr. en ItalieDescription : 1 vol. (195 p.) :
ill., couv. ill. en coul. ;
24 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 NAZ]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 8495-2+1] (1).
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16.
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Petit traité amoureux de l'aïoliAuteur(s) : Jacques BonnadierÉdition : Montfaucon : Librairie contemporaine, impr. 2007Description : 1 vol. (109 p.) :
ill., couv. ill. en coul. ;
20 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 BON]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 4479] (1).
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17.
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La Cuisine provençale diététiqueAuteur(s) : Florence de Andreis, Françoise MichelÉdition : Marseille : Éditions Rivages, 1982 ; 05-Gap : impr. Louis-JeanDescription : 183 p :
ill., couv. ill. en coul ;
21 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 4178] (1).
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18.
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La cuisine provençale de tradition populaireAuteur(s) : René JouveauÉdition : Nimes : Impr. Bené, 1976Description : 1 vol. (300 p.) ;
18 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 3396] (1).
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19.
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Mets de Provence : cuisine provençale : souvenirs de villégiatureAuteur(s) : par Eugène BlanchardÉdition : Grenoble : B. Arthaud, [s.d.]Description : 135 p ;
19 cmDisponibilité : Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAB 2322] (1).
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20.
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La cuisine des provençaux : saveur, santé, art de vivreAuteur(s) : Bernard ElyÉdition : Aix-en-Provence : Edisud, 1997Description : 158 p. :
couv. ill. ;
23 cmDisponibilité : Pour le prêt : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [641.549 ELY]
(1). Sur place : CIRDOC-Mediatèca (Besièrs) [CAC 7220] (1).
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